Nieuws uit de sector

In de voedingsindustrie is natriumpyrofosfaat een belangrijk voedingsadditief, dat voornamelijk wordt gebruikt als vochtvanger, rijsmiddel, zuurteregelaar en stabilisator. Het kan het waterretentie en de smaak van voedsel effectief verbeteren, waardoor het voedsel zachter en lekkerder wordt.

1. Dit watervrije citroenzuur is een wit doorschijnend kristal of poeder. Het is geurloos en smaakt zuur. Het uit de koude oplossing gekristalliseerde citroenzuur bevat 1 molecuul water en wordt watervrij in droge lucht of verwarmd tot 40-50℃.

Optische bleekmiddelen, ook bekend als optische bleekmiddelen (OBA's) of fluorescerende witmakers (FWA's), zijn chemische verbindingen die worden gebruikt om het uiterlijk van materialen te verbeteren door ze helderder en witter te laten lijken.

Natriumpyrofosfaat is een belangrijke anorganische verbinding die veel wordt gebruikt in voedsel, industriële waterbehandeling, wasmiddelen en farmaceutische cosmetica. Het verbetert het waterhoudend vermogen van voedsel, voorkomt ketelsteenvorming, vergemakkelijkt het wassen en heeft antibacteriële eigenschappen. Let bij het gebruik op veiligheid en doseringscontrole.