Nieuws uit de sector

Wat is DAP? DAP is een in water oplosbaar anorganisch fosfaat dat voornamelijk in de bakindustrie wordt gebruikt als synergetisch ingrediënt bij het maken van brood. Het toevoegen van zout helpt om: Fosfor en ammoniak, twee belangrijke voedingsstoffen, aan de gistcellen te geven. De groei van gistcellen te bevorderen. De opname van gist te bevorderen.

Waterbehandelingsmiddelen zijn chemicaliën en additieven die worden gebruikt om watersystemen in verschillende toepassingen te zuiveren, conditioneren en beschermen.

Watervrij citroenzuur, chemische formule C6H8O7, is een kleurloze kristallijne vaste stof. Het is een wit kristallijn poeder gemaakt onder milde omstandigheden (meestal milde hitte en druk), oplosbaar in water en zuur.

Optische bleekmiddelen (OBA's), ook bekend als fluorescerende witmakers (FWA's), zijn chemische verbindingen die worden gebruikt om het uiterlijk van textiel, papier, wasmiddelen en andere materialen te verbeteren.

In de voedingsindustrie is natriumpyrofosfaat een belangrijk voedingsadditief, dat voornamelijk wordt gebruikt als vochtvanger, rijsmiddel, zuurteregelaar en stabilisator. Het kan het waterretentie en de smaak van voedsel effectief verbeteren, waardoor het voedsel zachter en lekkerder wordt.

1. Dit watervrije citroenzuur is een wit doorschijnend kristal of poeder. Het is geurloos en smaakt zuur. Het uit de koude oplossing gekristalliseerde citroenzuur bevat 1 molecuul water en wordt watervrij in droge lucht of verwarmd tot 40-50℃.